雨花区新闻网6月8日讯(通讯员 雨惠)为深入贯彻落实“六个走在前列”、抓实“四大专项整治”重要精神，进一步加强食品安全的监管，6月4日上午，由雨花区食安办牵头，组织区食品药品监管局等相关部门组成联合督导检查组，对井湾子街道辖区开展环境卫生突击检查。井湾子街道积极组织各社区食安专干积极配合检查。检查组对辖区餐饮场所开展专项整治，重点对生产经营设备和生产加工场所卫生、食品安全管理制度建立、餐饮具清洗和消毒以及餐厨废弃物处理情况等进行了细致的检查。

　　从检查情况看，辖区各单位积极响应号召，对食品安全工作高度重视，都对员工进行了集中培训，对保障食品安全提出了明确要求；制定了详细的食品安全保障措施，进货台账清楚、票证齐全；食品安全管理制度都做到了责任落实到人、人人承担责任。

　　此次专项整治的目的就是要有效消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生。下阶段，井湾子街道将继续加大对餐饮服务场所的巡查监管力度，确保辖区内餐饮服务场所完全做到亮照经营，切实保障广大消费者的安全利益。同时，确保“六个走在前列”城市环境综合整治行动中食品安全工作“抢先一步、快人一拍”。