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严把食用油“入口”关 保障老百姓的“口福”
2015-02-11 15:40:28 字号:

  红网雨花站2月11日讯(通讯员 郑涵予)食用油是老百姓餐桌上的必需品,茶籽油、菜籽油、葵花籽油和橄榄油等都是许多家庭餐桌上喜爱的烹饪油料,为了保证这些人们天天在用、在吃的油料品质能够让人放心,2月9日上午长沙市食品药品监督管理局主任刘照亮和圭塘街道食安办工作人员一行,在体院路社区食安专干熊志英的陪同下来到湖南润华油脂发展有限公司进行食用油抽样检查。

        执法人员首先进入润华油脂公司的生产车间,车间内机声隆隆,公司负责人向执法人员介绍:“这是大豆压榨生产线正在生产,所产的大豆油是半精炼的,直接销往分装食用油企业”。执法人员随后又来到仓库,看到仓库里堆放着一桶桶大豆调和油,桶内的一大半油已经凝固,公司负责人解释说:“凝固的部分是棕榈油。”执法人员赶忙查看桶上的标签,看到成分中有棕榈油的字样才松了口气。执法人员还不放心,又来到油厂办公室对进货发票及各类台账进行了检查。长沙市食品药品监督管理局主任刘照亮表示:“质监部门要对所有食用油企业、使用食用油的食品企业进行拉网式检查,坚决杜绝地沟油流入生产加工环节,一旦发现有违反食品安全法规的行为,要进行严厉处罚。”执法人员还现场抽取了色拉油、花生油、大豆油等4个批次的食用油,带回去进行检验。从现场检查情况来看,润华油脂公司基本建立落实了生产管理、进货把关、产品出厂检验等相关制度,没有发现有使用地沟油的现象。

  最后,刘主任现场为大家支招如何正确选择食用油:“一看包装,认真地查看商标,特别要注意保质期和出厂日期,无厂名、无厂址、无质量标准代号的产品不要购买;二看色泽,高品质食用油颜色浅,低品质油颜色深(香油除外),通常加工出来的劣质油比合格食用油颜色还要深;三看透明度,高品质食用油透明度好,无浑浊;四看有无沉淀物,高品质食用油无沉淀和悬浮物,粘度较小;五看有无分层,若有分层现象可能是掺假的混杂油”。

  体院路社区今后还将继续加强与食品药品监督部门的联系,从生产环节和餐饮环节上查找线索、追根溯源,让食用油造假无处遁形,确保辖区居民群众食用油的安全,希望通过各个部门的共同努力,让老百姓坐在餐桌上时真正能够大快朵颐、安心愉快的享受美食。”

来源:雨花区新闻网

作者:郑涵予

编辑:周哲文

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